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之前,我们介绍过 BIG 事务所在丹麦的首都哥本哈根所设计的 NOMA 餐厅,其空间设计和提供的饮食服务质感之好,让人看了羡慕不已。同样是在哥本哈根,最近又有一家非常知名的餐厅经过重新设计之后,开业了。那就是——Alchemist
餐厅 LYST 位于丹麦瓦埃勒的标志性建筑 Fjordenhus 内,这栋建筑由艺术家 Olafur Eliasson 和建筑设计师 Sebastian Behmann 设计而成,餐厅也出自这两位之手。