星巴克、新华书店的照明进化论

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欧普商用照明事业部高级设计经理

上期，我们为大家介绍了在新商业零售店铺中，照明设计需要与时俱进，根据不同店铺定位和风格依势而为去做照明设计。不只是照明设计，实际上，即便是同一个品牌商铺在不同的地域也会呈现出截然不同的商业形态和购物模式。

零售终端空间形象的变化，致使照明设计解决方案更趋于多样化。

星巴克

选择吃快餐的人往往都是生活节奏比较快的人，而选择喝咖啡、吃点心的人一般都是比较清闲的。因此，星巴克的定位也很清晰：做一间享受咖啡文化的场所。

星巴克非常有意思的一个地方是：相较于其他连锁餐饮品牌的风格一致化，星巴克更热衷于根据当地的风俗和文化去“定制专属店”。

▲古典、融入本地化风格的星巴克。

▲香港旺角星巴克，墙壁上贴满的各种标语、撞色招牌、怀旧电影海报等等，还用香港人街头生活照片作装饰，展示他们的日常故事。

▲苏黎世“火车”星巴克，这列可容纳50位客人、往返于日内瓦机场和圣加伦的“星巴克”双层小火车，由星巴克集团和瑞士联邦铁路联手打造。

▲西安钟楼星巴克，作为中国传统文化底蕴浓厚的古都，钟楼的这家星巴克，将星巴克代表的西方文化，与西安悠久的历史巧妙融合。

同时，星巴克还会不定期的举办沙龙、音乐、书籍、跨界、融合更多的可能性、丰富内涵与星巴克的气质相符的活动。

▲古典音乐沙龙、中秋主题专场茶歇活动、手冲咖啡品鉴会。无论是何种活动和互动，不变的特点是亲和性与舒适性，展示专业化，化解与客户的互动交流的尴尬，手冲区照明也非常弱和舒适，适合长时间停留。

如果有机会去实地测试，你会发现每间星巴克的照度也会“因店制宜”：

▲每间星巴克店铺的整体照度基本一致，但操作台、立面、手冲区等典型区域的照度相差较大，明暗对比强烈（数据来源于 OPPLE 欧普照明）。

可以说，每一间星巴克都是独一无二的专属订制品。

书店

网络和多媒体技术的发展渐趋成熟，实惠、便捷的网上书店进入大家的视野。忙碌的工作生活让越来越多的人难以坐下来细细品读一本书，电子书以便捷、高效、低成本等因素大受追捧。

由此也带来了一个问题：电子书普及的今天，人们为什么还要去书店？

很大一个原因是纸质书籍的阅读体验是电子书无法替代的，其次是实体书店正在通过一系列照明、陈列、功能的优化打造集休闲、阅读、主题性、互动、有逼格为一体的书店风格，让越来越多的人愿意逗留在书店。

书店的典型风格代表有三个：

1、传统型书店

2、体验型书店

3、新零售书店

传统型书店：

传统型书店以传统新华书店为代表：

▲新华书店

来新华书店的客户特点也很明确：有自己倾向性的类别书籍，来到书店后会直奔目标区域，翻阅后决定是否购买，停留时间相对比较短。

▲顾客路径明确，逗留时间较短。

照明方式也比较单一：明亮均匀的照明，重点突出书籍本身，照明舒适性要求低。

当然，随着购物方式的改变，这类顾客会越来越少。

体验型书店：

体验式书店更侧重于空间设计的美感。视觉体验和其他消费行为占的比重更大，这类书店的客户我们称为非明确性客户，结伴居多，更多的沟通交流，不一定发生购买行为，停留时间相对比较长。

▲典型的例子有铜陵图书馆和西西弗书店。

铜陵图书馆实际上也隶属于新华书店，但在设计风格上与传统新华书店有区别。

▲铜陵图书馆 图片来源于欧普商用照明。

铜陵图书馆注重空间和书籍的表现，让顾客的视线被引导到书架上，舒适的光线的和友好的体验让顾客更愿意逗留在书店。

西西弗书店的标签则更为明确：这是一家懂读者的书店。

相对于中规中矩端坐式的阅读，大部分人更喜欢慵懒地躺在沙发上读书。因此，西西弗书店抓住了顾客的这种心理，力图把图书馆营造成家的感觉。

▲不仅灯光舒适，阅读的方式也很舒适。

▲经过专业测算的灯光色度和亮度，暖色光柔和的铺满每个角落，平光源和点光源相结合，让空间更加错落有致。

体验式书店照明的方式趋于多样化：良好的照明氛围更吸引人，更好地表现装饰艺术品、特色书籍的装帧，低照度，高舒适性，使得特定的阅读区域被区别对待，互动活动区域需要特别照明。

多样化需求使书店照明趋于复杂化。

新零售书店：

新零售书店是基于体验式书店的又一颠覆性设计，直至今日，这样的设计还存在很大的争议。因为比起书店，它更像是新零售商店，这里尤以钟书阁苏州店为代表：

▲钟书阁苏州店在色彩运用及设计手法上也算开了个先河。

▲第一层：圣殿水晶，设计师大胆地应用了玻璃砖，镜子，亚克力等材料把这个区域塑造成水晶圣殿。

▲第二层：黑色山洞，这是推荐书阅读区。山洞并非一片漆黑，而用光导纤维来创造萤火虫般的光辉。

▲第三层：彩虹下的新桃花源。在萤火虫洞的尽头，空间豁然开朗，大面积的落地玻璃幕墙带来了明亮的自然光线。

这样丰富的设计模糊了原本书店的定义，批评的声音也随之而来。甚至还有人发出悲观的论调：书店已死！

总结一句话就是：它不是书店原本的样子了。

它的确不是书店原本的样子了，但这种变化是好是坏，谁也说不清。但不可否认的是，颠覆性的事物总会引起舆论和关注。开业五天人流量破五万，至少，这间书店达到了吸引客流的目的。

上面三类书店，其实说不出哪个更好，只是客户群体和消费行为决定了不同的照明需求。

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如果你觉得还意犹未尽，接下来请我们将深度解读其中的一项案例《铜陵图书馆变形记》，敬请关注。

关于商业照明，我想我们是时候要来一次深度对话了