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星巴克卖的不是咖啡,是休闲的情调;那么,施华洛世奇卖的是什么?
大致记得这么两件小事儿:
1、UNO赖雨农曾经讲过,他曾经为一个法国餐厅设计灯光,原先理所当然地想着把桌子照亮,能把菜品很好呈现就可以了,后来观察发现,法餐中,优雅地上菜是一个重要的“仪式感”,如果光线没有让上菜的过程没被客人很好看到,这样的设计是不完整的,所以上菜的路径和位置上要有光。
2、崔晓光曾经受邀为一个茶道空间做照明设计,那是她第一次做这种空间的照明设计,为此,她专门花钱去学了茶道的课程再着手设计,因为她认为,不懂茶道就里是不可能做好茶道空间的照明设计的。
所以UNO最终一定了解了法餐的流程,而崔晓光最终一定了解了茶道。
讲到这儿可能你就会推断,如果说一个照明设计师需要了解每个客户的经营之道才能做好设计,那似乎结论就是当你做过了很多类别的客户之后,你已然是一部商业百科全书?
这听起来蛮咂舌,但这却是真的。
施华洛世奇卖的是什么?
如果要为它们的商铺和产品提供光的话,做照明的要怎么做?我们先从商业照明的核心说开去。
1、商业照明核心——了解客户的生意之道
其实所有线下的零售空间都是体验空间,这才是空间的价值。
而零售空间是最典型的商业空间之一,既然是商业空间,首先就要关注经营者的“坪效”,简单地说就是一平方米付多少租金?通过卖什么产生销售?怎么去卖?这并不是管得宽,恰恰是做好商业照明设计方案需要关注的至关重要项。
举个身边的例子:KFC大家都很熟悉,永远亮堂堂的,拿表去实测的话KFC就餐区域平均照度700-1000lx,这意味着什么?普通办公室工作照面照度要求300lx,KFC给你成2倍3倍提高,意味着你如果在那呆着干点什么眼睛很容易就疲劳,让你吃完赶紧走,咱好提高翻台率。
图:明亮的肯德基,坐久了会不舒服,但你通常你不知道为什么你很快就会起身离开,除了凳子椅子,还有灯光和音乐。
为什么KFC要提高翻台率?我们尝试过算大帐,也就是非精准的数字。我们可以了解到,KFC在租赁商业物业的付租能力在100-200块钱每平方每月之间,扣除厨房、通道等公共面积,每个座位平均需要1平方米,如果按照每天做午餐晚餐两顿为主要销售贡献,不翻台的话,等于说平均每个人要消费100-200块才能让KFC实现盈亏平衡,这就难了。
快餐来说,吃KFC真难吃到人均消费这个数,那么必须要提高翻台率,一个午餐一张椅子平均最好要坐3-4个人次甚至更多,它才能实现盈利,那怎么办?除了提高出货效率、椅子做得不能太舒服、桌子不能太大之外,最隐秘的武器就是灯光了,把色温做高(KFC店内色温在3700-4000k左右,典型暖白光)、照度做高就可以了。
回到施华洛世奇上,它们生意之道是怎么样的呢?
2、客户解读:施华洛世奇凭什么风靡世界过百年?
切割工艺取胜,其实卖的是折射和反射光。
“Bling”这个词,一般字典上查不到。不过在牛津字典里,已有“Bling”的标准解释,意思是:穿名牌衣服和戴璀璨珠宝。
而Bling,其实就是定义水晶品质的关键形容词。
室内装饰客户选水晶吊灯的时候,是否使用施华洛世奇的水晶是一项代表着这盏水晶灯是否够档次的重要的指标,而衡量的标准,大都是在开灯的时候观察闪耀的光线是否充足,是否BlingBling。
创建于1895年的施华洛世奇公司(SWAROVSKI),它切割水晶的技术有百余年历史,举世闻名。
我们理解的施华洛世奇,其实并非水晶,而是仿制水晶,由一个珍贵而独特的家族配方制成,由多种天然矿物及石英砂混合而成,我们也有时候戏称“玻璃”,那为啥玻璃能卖出堪比水晶的价格?秘密就在于切割工艺。
施华洛世奇秉承一百多年来的尖端家族技术,精雕细琢出来的水晶,皆以切割精巧,完美无瑕,散发万千色彩及璀璨光芒著称。
图:水晶的切割面越多,水折射更显璀璨亮丽,越发光越闪烁,犹如钻石般的效果。
图:菱镜的反射和折射分解了光色,其实就是切割水准带来的玻璃的折射反射面的效果。
这也成为了施华洛世奇水晶的最大卖点,由于其多面切割方式多是申请专利的,所以市面上很难找到能与施华洛世奇水晶相媲美的产品。
这也成为施华洛世奇水晶风靡全球的原因之一,所以,严格意义上来说,施华洛世奇卖的是菱镜上折射和反射的光。
这就对光的需求有了非常定向具体的要求。
3、灯具场景化设计需求分解
经过上述的分析,我们可以知道,对于展现施华洛世奇产品的灯具的场景化设计应该包含了以下的具体场景:
用光需求:色温表现力
作为家族世袭的企业,施华洛世奇有独特的配方,因此其对自家独特水晶所需的光色品质是有标准要求的-----如柜内灯光色温4000K,顶部照明灯光色温3500K。
展示柜内:多角度可调,灵活服务陈列品璀璨表现
展示柜是产品的“舞台”,需要表现产品的BlingBling,就需要具备能随着产品的尺寸、摆放方式和陈列方式差异化而灵活调整的多方向可调角度“小射灯”。
同时很重要的一点是——外观设计务必精美,不影响展柜优雅。
图:show case的灯,需要随时可调角度适应不同陈列,同时外表也要美观。
店内:提供环境层次感,充分体现悬挂装饰效果
设计师为施华洛世奇的专卖店设计了与产品风格非常接近的感觉,时尚、闪烁,所以,店内的光除了要实现基础照明之外,还需要能表现大量悬挂装饰品。
这也对灯具的灵活性提出了很高要求:
最后,实现的效果使用DIALux evo进行模拟计算。
【版权信息】本文由云知光第八场光语者吴海涛演讲《光,璀璨了水晶》演讲稿整理,由照明微课堂补充图文整理,为照明微课堂原创文章,转载请严格按照下述格式注明,违必追责:
作者:吴海涛
来源:照明微课堂(微信号:elicht)
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