谁说夏天不适合吃火锅？椰子鸡了解一下！
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道菜，属于海南菜。它以清淡香甜的椰汁为汤底，即使不加高汤，煮起来也清香四溢，又很健康养生，清新的味道十分适合炎热的夏天。
▲图源：广州吃喝玩乐蒲
但是在这么多同质化的椰子鸡餐饮店中，消费者关注的不仅仅是味道，更注重是门店的设计美感与理念，因此，对店家来说，只有创造自己独特的记忆点，才能吸引到更多“吃货”。润SEASON椰子鸡火锅
润SEASON品牌是一家主打椰子鸡火锅的特色餐饮店，店主希望打造一个有别于传统东南亚风格的餐厅，让来到这里的顾客可以舒适就餐，轻松地品味美食。
在空间设计上，设计师借用东南亚当地的元素，运用现代设计手法的改造，呈现一个全新气质的润 SEASON。
材质及色彩运用上，店内主打绿色，绿色有着健康、热带以及轻松的感觉，也更有椰子的气息存在。采用绿色釉面砖、肌理漆、丝绒座椅以及绿色植物的装饰来配合整体木质与灰色的空间，形成了仿佛在树林里进食一样的就餐环境。
店内每一处的灯具也不尽相同，各种特色灯具与整个空间十分契合。餐厅入口采用暗藏灯带的手法，勾勒出台阶的边线，给客人视觉上的指引和提醒。绿植下同样安装了暗藏的灯带强调了存在感。
餐厅内部整体以筒射灯作为基础照明，每个座位上方配以东南亚风格的竹藤吊灯提升空间的精致度。
座位周边还安置了庭院灯，提供了明亮的光线外，让人仿佛走进一片碧绿青葱的庭院，强调了空间设计主题。
室内空间设计师利用挑高的优势,借用东南亚当地的竹条和茅草元素搭建成屋架，形成“屋中屋”的概念，竹条用线条灯进行勾勒，打造干净清爽的半封闭式包间。
包间周围配以大片绿植，投光灯对绿植进行局部灯光渲染，使得绿植看起来更加生动和富有层次感。
水吧台上方的吊装仿木构架，取自海南当地特有的黎锦几何纹抽象演化而成，并抽象运用内外两层结构形成丰富多变的视觉装饰效果，木架的格子和质感也被上方的灯具展现了出来。
餐厅另一包间同样采用半封闭式，餐桌上方采用呼应主题的椰子壳吊灯是其中的亮点之一，背景墙采用暗藏灯带的做法给空间提供了温馨舒适的就餐氛围，中间的小方格在灯带的附着下，远看就像是墙面上悬挂着一幅抽象派画作。
餐厅另一边将绿叶元素巧妙融进玻璃墙面当中,给室内的餐桌带来低调又清新的间接照明,婆娑的树影让人仿佛置身于一片郁郁葱葱的树林当中，让客人感到更加自然放松。
整体来说，润SEASON处处充满了设计师的小心思，无论是配色还是灯具的选用设置，都给人赏心悦目的观感，在这样的环境下吃椰子鸡，不得不说是一件非常享受的事情。
凤园椰珍·椰子鸡火锅餐厅
凤园椰珍，是广州最早期的椰子鸡餐饮品牌，品牌方希望设计师能够为品牌定制一个全新的、让人印象深刻的空间形象，以打造一个区别于其他同类型餐厅的、独一无二的连锁品牌。
设计师从椰子树出发，从自然中汲取灵感，抽象提取了棕榈椰树的叶片为符号，用专色电镀镜面不锈钢把它设计制作成8种形态、4米长、近500支的金属“叶片”。
把它们编辑、重组，并阵列般“种”在空间里，形成切割空间和区分功能区间的隔断墙，整个餐厅变成了一座“奇幻椰林”。
镜面不锈钢构成的椰林中，灯光明暗有序，化解了空间的冰冷感，形成的优美形态和深邃的绿色打破了人们对金属冷峻、僵硬、工业感的固有印象。
因为椰子鸡是用天然椰子水与文昌鸡，通过火锅方式清煮出来的，鸡肉嫩滑的同时，椰子水鸡汤非常温润、清爽、甘甜，犹如椰子林里的一汪清泉般滋润，于是设计师便以“泉”为概念，企图打造一个温润清爽的就餐氛围。
下装的吊灯形成“水滴灯”，为餐桌提供充足的照明；不规则的、如泉眼般的水纹热熔玻璃桌面，光影倾泻在地面上，又如波光粼粼，在空间中形成了一汪汪“清泉”，“清泉桌”就此命名。
如果说“奇幻椰林”是空间的整体感受，那么“清泉”般的设计亮点就是品牌所要传达的核心体验，“水滴灯”和“清泉桌”的设计，交织成为客人和品牌之间的纽带。
为了提升门店的辨识度，设计师还为凤园椰珍云门新世界店定制了“云上瀑布”——主题水景装置。
串联起来的透明亚克力板块在灯光的洗礼下，空间更显云雾缭绕、淅淅沥沥，置身其中仿佛下一秒瀑布的水花便会溅到脸上，沁人心脾。
对于VIP包间，设计师以羚羊谷的柔美线条为灵感，构思了椰林中的“峡谷”作为的设计理念，模拟日光洒下山谷在嶙峋石壁上所呈现的肌理。
设计师巧妙设定了半球体的灯光反射，形成峡谷一般的视觉感受，仿佛周围是一片沙漠戈壁，提升了空间私密度，利于客人在此处安静地享受美食。
在这个项目中，设计师通过各种细节打造了独特的空间氛围之余，还丰富消费者的用餐体验，这个项目最近还获得了A'设计大奖最高级别的「铂金奖」
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